ไส้อั่วหมูปิ้ง ป้าเม้า สะพานไม้ 

กับตำนานรถเข็น 30ปี

...วันนี้มีโอกาสผ่านมาแถวสะพานไม้ ซอยราษฎร์บำรุง 

ได้กลิ่น หอมๆ โชยมา จากรถเข็นริมทาง 

ด้วยความเห็นแก่กิน(นิดนึง) รีบจอดรถทันทีเลย

....ไส้อั่วครับ!!! กำลังย่าง น่ากินมาก น้ำลายสอที่มุมปากเลย

เจ้าของร้านชื่อ ป้าเม้า เป็นเจ้าของตำนานไส้อั่วหมูปิ้ง ขายมานานกว่า 30ปี

(มีอีกเจ้า ของป้าพรแต่ตอนนี้ไม่ได้ขายแล้ว )

ไม่รอช้า สั่งกลับบ้านเลยทันที แต่ที่นี่ต่างจากที่อื่น คือ ทุกอย่าง ห่อใบตอง ไม่ได้ใส่ถุงพลาสติก กลิ่นจึงหอมมาก เวลาแกะออกมารับประทาน ที่มีขายทั้งไส้อั่ว หมูปิ้ง กุนเชียง ไส้กรอก เรื่องรสชาด หายห่วง สมกับตำนาน 30 ปี

....ส่วนราคา ใครอาจมองว่าแพง แต่ถ้าเทียบกับความอร่อย ถือว่าสูสีครับ 

ไส้อั่ว เนื้อหมูเยอะ มันน้อยกินแล้วไม่เลี่ยนเลย

ตอนบ่ายๆจะเข็นมาขายแถวโรงจำนำเก่า

เจอก็ลองแวะชิมแวะทานกัน ร้านเก่าแก่แบบนี้ มีไม่มากแล้ว .....มาร่วมเป็นส่วนหนึ่ง ในตำนานรถเข็น30ปี

ต่อไปถ้าป้าเม้าเลิกขาย เรายังมีความทรงจำเก็บเอาไว้ ว่า"ร้านนี้ฉันก็เคยกิน"

เรื่องและข้อมูล / ธรรมทาน ธรรมทายาท